ゆうの小さな芋煮会


今日は秋分の日。
我が家では昨日、お墓参りを済ませて来ました。
暑さ寒さも彼岸まで、、、とは言いますが、とても蒸し暑い日で、
9月なのにこの暑さはなあに?おばあちゃん!!
なんて、お墓に向かって話してきましたよ(笑)

さて。
ゆうの9月号もいよいよ今度の土曜日から4日間オープンです。
8月はお休みを頂いたため、体にリズムが中々戻ってこないのですが、
今月もお越し頂いた皆様に楽しんで頂けるように諸々と準備中です。

<<ゆうの芋煮会へのお誘い>>
日程:9月28日29日(土日)
時間:14時から(ランチタイム終了後)

芋煮会の季節です。(芋煮会についてはこちらのページもご覧ください☆)
ゆうでもささやかな「芋煮会」を開催したいと思います。
芋煮汁とおはぎのセット(ワンコイン500円)をご用意致しております。

2013年、皆様の「秋」が、より楽しく実り多きものになりますよう、心を込めてご準備致しております。

お気軽にどうぞお越しくださいませ♡

10月の隠れ家(10月26、27日)カフェの献立



こちらはまだ少し先の話なのですが、
早め早めにギャラリー10月の献立を立ててみました。

emoji日程:10月26日、27日(土日)
emoji営業時間:AM11:30~PM21:00
 (但し、18時以降ご来店の場合は要予約。)


吹き寄せてみる

  
「吹き寄せる」っていう言葉が好きで、どうしても使ってみたくて(笑)、
季節的には少し早いけれどこの献立を入れてみました。

かぼちゃ、秋ナス、しめじはそれぞれ出汁で下煮又は揚げ浸ししています。
そのままでも素材の味を楽しめますが、
ハチミツの入った胡麻のソースをかけて、より深い「秋」をお楽しみください。

ゆうの隠れ家カフェは、9月28日29日(土日)のみオープンです。
詳細はこちらからどうぞ!

それにしても、ああ、「吹き寄せ」。。。
この繊細で美しい言葉をのせたお料理って、他の国にもあるのかしら。