ウゲロくまのソーセージキーマカレー

ご無沙汰しております。
ここしばらく、ダイエットと並行してお料理の試作に没頭しておりました。(←本当か?)

で!!!
11月9~10日(土日)に開催予定の
「ウゲロくまと愉快な仲間達展」に併設するカフェメニューが、ほぼ出来上がりました。

ウゲロくまの秋のウィンナーキーマカレー


尚治みきゆ先生とワタクシのコラボ作、
100%オリジナルカレーです。

お肉はコクを出しつつしつこくならないように、ビーフ、ポーク、チキン、全てを絶妙な割合で混合させています。
使用したスパイスは全部で6種類。ウィンナーから出るスモーキーな出汁との相性も抜群です。

お野菜は、秋の味覚をたっぷりとトッピングしました。
秋ナス、きのこ、さつまいも、れんこん、かぼちゃにニンジングラッセ。
せっかくだから、体が喜ぶものも沢山召し上がって頂きたくて。

3Dとなったウゲロたんライスは、スペインから取り寄せたサフランで炊き上げました。
更に、お口直しにフルーツヨーグルトが付きます♪

ウゲロくまのウインナーカレー
(ミニスイーツ付)
カレー皿付(予約制)2,480円
カレー単品980円


みきゆ先生作のウゲロくま柄のカレー皿もご一緒に販売予定です。
お召し上がり頂いた後、綺麗に洗って梱包し、お持ち帰り頂きます。

詳細はみきゆ先生のブログにてご確認ください。<<こちらからどうぞ>>

スイーツメニューの「2種類のウゲロくまパンケーキ」もあと少しで完成です。
完成しましたらまた随時UPさせて頂きますね。


皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております!!

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