管理人プロフィール


長崎生まれの千葉育ち
青山学院女子短期大学卒業後、栄養士免許を取得。
千葉県の小中学校で学校栄養職員として勤務し、
学校給食を通して子どもたちの栄養指導にあたる。
その後青森県弘前市へ移住。地域産の素材や旬を生かした
郷土料理や保存食に興味を持つ。
2007年に帰京。
古町家ギャラリーゆうで郷土料理を中心とした
お家カフェを構築する傍ら、
身体のみならず、心の健康も満たす栄養素や食事を研究中。

趣味:トレッキング、フラメンコ、ヒトカラ
   マミフラワーデザインスクール登録講師
管理人:夏代


     
           福岡生まれの千葉育ち
           福祉大学卒業後、保育士免許を取得。
           千葉県の保育所で保育士として勤務する傍ら、
           甘いお菓子作りに興味を覚え、スクールに通う。
           古町家ギャラリーゆうのスイーツ担当。
           現在少々子育て中。

           趣味:トレッキング



スイーツ担当:tahko
 


2013年2月に誕生した
ゆうのゆるキャラ「ゆうちゃん」でちゅ。
ゆるキャラ:ゆうちゃん